算了，鲍师傅出钱，程运出力，也算是父慈子孝。 程运拿到驾照买好车的时候，正好赶上最后一波晚桂绽放，程运开着带着鲍师傅在城市里转啊转，绕啊绕，终于采了一大袋桂花。 采完桂花之后，鲍师傅连连 慨实在是太难了，“景点里的桂花不能采，马路边的桂花也不行，小区里的桂花刚摘一两朵，立刻就有邻居瞪人……” 最终还是程运开车带着鲍师傅到了乡下，找到一户院里桂花树枝繁叶茂的人家，得到允许后摘了一大袋子的桂花回来。 鲍师傅从未觉得桂花如此金贵过，小心翼翼地晒了干桂花、做了桂花酱，还做了小小一叠桂花糕，每人只有一块，多了没有。 这是方玉瓷穿回现代后第一次吃到桂花糕，恋恋不舍地咽下肚，只觉得齿颊留香。 方玉瓷对鲍师傅说道，“您别忙着研究意大利菜了，咱们开个店卖中式点心吧！” 鲍师傅从 本菜开始，已经研究了法国菜、印度菜……最近正兴趣的是意大利菜。 方玉瓷作为老板，自然会想鲍师傅每天琢磨外国菜，显然是工作不 和啊！ 不过想到鲍师傅已经这么大年纪了，又有高血 ，在古代一辈子也没享过什么福，方玉瓷也不忍心为鲍师傅的工作加，像现在这样当个佛系美食网红也 好的。反正鲍师傅绝活在手，每次的直播和视频热度都极高，网上的其他美食网红 本代替不了鲍师傅。 至于开店这件事，方玉瓷已经在心中思考很久了，工作室签约的所有网红中，最适合做产品的就只有鲍师傅。 寒 是美妆博主，如果卖产品只能卖美妆类的，门槛实在太高，她们也没有这个专业领域的人才。古代的养颜方子、胭脂方子，寒确实有几个，但是古代和现代的科技差距太大了，古代的化妆品护肤品和现代的相比……那就是敷脸用黄瓜片还是前男友面膜的差距。 钱俊是发型师博主，卖的话只能卖发饰，但是钱俊也不是设计师，没有源源不断地设计出新款发饰的水平……何况钱俊在古代见多了金银珠宝，眼光还极高，便宜货全都看不上眼，对他走上设计之路产生了严重的阻碍。 思来想去，只有鲍师傅的本事最适合做产品。而且这时候开店，等到以后纪录片播出，如果纪录片的质量和热度真的能做到都不错的话，那么将是对淘宝店最好的宣传。 新 工作室现在有钱有人才，办什么事都不太难，白很快就找到了合适的食品加工厂，等到鲍师傅将配方和生产步骤确定下来之后，就可以在加工厂中量产。 鲍师傅对于食品加工厂好奇得很，得知加工厂找好之后，让白带着他好好地去参观了一番。 “古代只有作坊，但是在作坊里做点心，也全都靠人们的双手。” “只不过会有分工， 面的始终负责面、调馅儿的始终负责调馅儿、蒸点心的始终蒸点心、炸点心的始终炸点心……” 鲍师傅听说过现代的食品加工厂有自动化的 水线，但是鲍师傅在心中想象了很久，还是想象不出来是什么样子。 他唯一见过的“自动化”的机器就是扫地机器人，但是扫地的难度和做点心的难度显然不能比。 鲍师傅兴致 地去参观食品加工厂，然后乘兴而来、尽兴而归，回来后还一直不停慨，“食品加工厂的水线真是太厉害了！” “机器能完成99%的工作，只要几个人，就能做出古代需要几百个人才能做出的点心！” “太厉害了、太厉害了……” 方玉瓷听到鲍师傅不停的慨，好奇问道，“您不会觉得机器做出来的东西，不如手工做出来的好吃吗？” 方玉瓷原本以为像鲍师傅这样的顶级御厨，应该会反水线生产食品，她都已经想好要如何劝说鲍师傅了，没想到鲍师傅竟然丝毫没有抵触。 鲍师傅愣了一下，似乎很诧异方玉瓷会问这个问题，然后对方玉瓷说道，“这机器做的吧，肯定没有我做的好吃。” “但是像我这种水平的厨子，世间又有几个呢？” “我总不可能事事亲力亲为，给皇上烧菜，我还要找几个帮厨帮我洗菜切菜盯火炖汤呢。这么多点心，想要卖给全国人民的点心，我一个人就是累死也做不出来啊？” “所以这时候要比较的，就不是我的水平和机器的水平，而是徒弟帮厨和机器的水平……机器设定面二十分钟，就老老实实面二十分钟，我让徒弟面二十分钟，徒弟可能偷懒就十八分钟；机器设定加十克糖十克盐，分毫不多分毫不少，我让徒弟加两勺糖两勺盐，徒弟的手一哆嗦就是平勺和 勺的区别。” “所以按照配方来做点心，机器肯定比徒弟们好用啊！机器既不会偷懒也不会出错！” “至于机器做的味道不好……那能怪机器吗？明明是人怎么设定，机器就怎样照做。要是做出来的味道不好，那肯定是方子不行，还得继续改。或者制作点心的工序有问题，甚至点心的品种一开始选的就不对……” 鲍师傅对方玉瓷说道，“怎么说我也是御膳房里数一数二的人物，要是连这点小事都做不好，岂不是丢御厨的脸？” “您放心，这机器加工的点心，我一定把方子调到最好、把工序把时间都研究出来怎么最完美。万一这个加工厂的水线不行，我们就再换一家加工厂的水线！总之保证最后做出来的点心，一定比这世界上99.9%的厨子用手做的还好吃！” 第45章 鲍师傅一语成谶, 新工作室第一次联系的食品加工厂在经过几次试验之后，并没有达到鲍师傅的要求，工作室不得不重新联系新的加工厂。 然而鲍师傅看不上水线设备一般的中小型食品加工厂, 水线设备最先进的大型食品加工厂也看不上新工作室的小订单，这样就产生了矛盾。 好在上辈子在中生活过的大家, 都明白好事多磨、事缓则圆的道理，没有一个人着急、也没有一个人气馁。 白自信的对方玉瓷说道, “一点小事情，很快就能解决。” 白作为古代人，毕竟有一些知识盲区，她之前不知道大型食品加工厂的水线设备和中小型的不一样。如今知道这一点之后，白毫不犹豫地决定要和设备最先进的食品加工厂签合同。 白说道，“我们鲍师傅的方子, 可不能让不够好的机器给糟蹋了！一定要用最好的机器！” 鲍师傅笑呵呵地点头, “那是！” 白说道, “鲍师傅你放心, 你再改良改良方子, 多想几个品种……等你想好了, 我就把生产合同给你签下来了！” 鲍师傅继续笑呵呵地点头, “放心！” 然后鲍师傅就真的继续一头扎进厨房里，将各种谈判签合同的事宜全都 给白了。 方玉瓷担心白一个人搞不定，问道, “要不然叫上程进陪你一起？” 方玉瓷看出来了，程进现在虽然不想上班做事受约束，但是卖人情的事情, 程进还是很乐意做的。 刚刚穿越过来的谭鹊，程进都愿意给卖给他人情, 就更不用说方玉瓷和白了。 然而方玉瓷的话一下子刺 到了白，白立刻说道，“不用！叫上程进干什么？” “他能办成的事儿，我也能办成，叫上他一起能办成的事儿，不叫他我自己也能办成！” 方玉瓷：…… 白和程进早就没有竞争关系了，怎么心里还别着这股劲儿呢？ 在方玉瓷不小心刺到白之后的第三天，白就将合同放在了方玉瓷的办公桌上――签合同的食品加工厂，在本市的规模数一数二。 方玉瓷调动起自己作为一名中文系学生的全部词汇库，努力拍白的彩虹 ！ 然而白轻飘飘地看了方玉瓷一眼，说道，“这些词我都听过，娘娘您当初拍皇上的马时，用的就是这些词。” 方玉瓷：_(:3」∠)_ 看来回到现代后将近一年的大学生活，并没有增加她的词汇量。 . 新工作室注册了“鲍家御厨”这个品牌，然后将淘宝店起名为“鲍家御厨旗舰店”。 其实鲍师傅原本想取名为“御膳房总管旗舰店”，被方玉瓷严词拒绝了！ 鲍师傅一脸委屈，“这都到现代了，反正除了你们几个，也没有其他人知道我没当过御膳房总管，只当过御膳房副总管……我取名过过瘾不行吗？” “唉，要是不行的话，那就实事求是，叫御膳房副总管旗舰店吧……” 方玉瓷：“……不行的原因不是您吹牛！” 御膳房总管旗舰店？御膳房副总管旗舰店？这样的店铺名像话吗？ 方玉瓷对鲍师傅说道，“我这可一直召唤着呢，每次召唤都是随机的，您就不怕我哪天把御膳房总管也给招来？” “御膳房总管来到现代一看――呦？小鲍子！你怎么在现代开上御膳房总管旗舰店了？”方玉瓷模仿着御膳房总管的语气和神态。 鲍师傅条件反 般地打了一个哆嗦。 方玉瓷：哈哈哈哈哈！ . “鲍家御厨旗舰店”首次推出六款点心―― 茯苓糕、龙须酥、豌豆黄； 糖蒸酥酪、杏仁豆腐、桂花藕粉圆子。 可以分别买，也有六种合在一起的礼盒，礼盒又分简装版和 装版，内容一样，只有包装不同。 鲍师傅慨道，“现代真是好啊！” 有塑料盒，可以盛放糖蒸酥酪这些饮品，塑封之后严丝合 ，无论怎样颠来倒去，一滴水都不会漏出来。 还有快递，可以把点心送到全国各地。 有冰袋、有隔热层，而且快递还有冷链！可以一路冷藏着运输过去！ 鲍师傅原本以为淘宝店里只能卖干的、好存放的点心，见识过塑封技术和冷链运输之后，顿时动了，立刻调整了第一批要上新的六款点心，改成三款干的、三款 的。 鲍师傅慨道，“在古代我也能算是天底下最顶尖的厨师之一了，但是完全不敢想自己的手艺让天下人都尝到。” 如今在食品加工厂加工的方子、各道工序的时间和顺序，全都是鲍师傅经过了无数次试验，一点点调整到完美的。这样从食品加工厂的做出来的点心，鲍师傅觉得说一句“自己的手艺”完全不过分。 古代的厨子即使每天不停忙碌，也只能做出一三餐，仅凭着自己一双手做出来的食物十分有限，因此古代厨子想要展现自己的地位，就只有一种方法，比较自己服务的人群的地位高低――在高档酒楼里的厨子，自然比在路边馆子里的厨子更厉害。 在王府里的厨子，自然比在富商家里的厨子厉害。在皇里的御厨，自然又比在王府里的厨子厉害。 除此之外，就只能靠收徒来传承手艺了，然而教会徒弟饿死师傅。在古代又想将自己的手艺传承下去，又担心自己的一身本事早早被徒弟全都学会了，自己的位置被徒弟取代，于是只能在这样的矛盾下每天小心翼翼战战兢兢。 鲍师傅越比较越觉得现代好，现代生产加工食品还有保密协议，一旦有人违反协议，他们就可以利用法律武器保护自己的权益。 鲍师傅如今心中充雄心壮志，他甚至连御膳房总管的位置都看不上了！就算做到御膳房总管又怎样？不还是只能守着那一亩三分地，每天做的东西只能给里那么几个人吃？ 现在可有广阔的天下等着他来征服！他要把自己的点心卖到全国各地！ 鲍师傅觉自己现在是一个即将征战四方的将军！ . 鲍师傅在一遍遍据现代水线生产，调整出最合适的配方期间，做了无数的样品。不仅让新工作室的大家吃，还让大家拿去给亲朋好友吃，总之吃的人越多越好，反馈回来的意见越多越少。 然而除了方玉瓷之外，其他人都没什么亲人……寒的爸妈不管她、钱俊的爸妈不管他、白的爸妈想卖了她换彩礼，只有程运让儿子程星星拎了一盒样品点心回家给前 尝尝。 程运的前看到儿子拎回来一盒点心之后：？？？ 程运的前莫名其妙地打开尝过味道之后：！！！ 下个周末，程运来接程星星的时候，原本程运的前都是不面的，让儿子自己下楼去找爸爸。但是这个周末前破天荒地下楼了，和儿子一起站在楼下等待程运，见到程运后疏远又尴尬地寒暄了几句，然后问道，“上周你让星星拿过来的点心，是在哪里买的？” 程运的前已经在网上搜遍了，也向身边的同事朋友打听遍了，但是本搜不到这个点心，身边的同事朋友也没有人听说过，于是只剩下问程运这一个选择。 程运装作思考了两秒，才想起来前问的是什么，然后漫不经心地说道，“啊，那是我师父做的样品，还没上市呢。” “送给身边的人尝一尝，想收集点意见……你觉得味道怎么样？” 前连忙说道，“味道很好！” 程运嗯了一声，“回头在淘宝上开售的时候我告诉你。”BＪzjｎF.ＣOＭ |
慨实在是太难了，“景点里的桂花不能采，马路边的桂花也不行，小区里的桂花刚摘一两朵，立刻就有邻居瞪人……” 最终还是程运开车带着鲍师傅到了乡下，找到一户院里桂花树枝繁叶茂的人家，得到允许后摘了一大袋子的桂花回来。 鲍师傅从未觉得桂花如此金贵过，小心翼翼地晒了干桂花、做了桂花酱，还做了小小一叠桂花糕，每人只有一块，多了没有。 这是方玉瓷穿回现代后第一次吃到桂花糕，恋恋不舍地咽下肚，只觉得齿颊留香。 方玉瓷对鲍师傅说道，“您别忙着研究意大利菜了，咱们开个店卖中式点心吧！” 鲍师傅从
本菜开始，已经研究了法国菜、印度菜……最近正
和啊！ 不过想到鲍师傅已经这么大年纪了，又有高血
，在古代一辈子也没享过什么福，方玉瓷也不忍心为鲍师傅的工作加
好的。反正鲍师傅绝活在手，每次的直播和视频热度都极高，网上的其他美食网红
本代替不了鲍师傅。 至于开店这件事，方玉瓷已经在心中思考很久了，工作室签约的所有网红中，最适合做产品的就只有鲍师傅。 寒
是美妆博主，如果卖产品只能卖美妆类的，门槛实在太高，她们也没有这个专业领域的人才。古代的养颜方子、胭脂方子，寒
工作室现在有钱有人才，办什么事都不太难，白
面的始终负责
水线，但是鲍师傅在心中想象了很久，还是想象不出来是什么样子。 他唯一见过的“自动化”的机器就是扫地机器人，但是扫地的难度和做点心的难度显然不能比。 鲍师傅兴致
勺的区别。” “所以按照配方来做点心，机器肯定比徒弟们好用啊！机器既不会偷懒也不会出错！” “至于机器做的味道不好……那能怪机器吗？明明是人怎么设定，机器就怎样照做。要是做出来的味道不好，那肯定是方子不行，还得继续改。或者制作点心的工序有问题，甚至点心的品种一开始选的就不对……” 鲍师傅对方玉瓷说道，“怎么说我也是御膳房里数一数二的人物，要是连这点小事都做不好，岂不是丢御厨的脸？” “您放心，这机器加工的点心，我一定把方子调到最好、把工序把时间都研究出来怎么最完美。万一这个加工厂的
给白
到了白
！ 然而白
般地打了一个哆嗦。 方玉瓷：哈哈哈哈哈！ . “鲍家御厨旗舰店”首次推出六款点心―― 茯苓糕、龙须酥、豌豆黄； 糖蒸酥酪、杏仁豆腐、桂花藕粉圆子。 可以分别买，也有六种合在一起的礼盒，礼盒又分简装版和
装版，内容一样，只有包装不同。 鲍师傅
，无论怎样颠来倒去，一滴水都不会漏出来。 还有快递，可以把点心送到全国各地。 有冰袋、有隔热层，而且快递还有冷链！可以一路冷藏着运输过去！ 鲍师傅原本以为淘宝店里只能卖干的、好存放的点心，见识过塑封技术和冷链运输之后，顿时
的。 鲍师傅
尝尝。 程运的前