“好的,我知道了。” “需要什么,让李姨买就行了。” “好的。”杨梦阑 口答应下来。 一顿饭吃的也算其乐融融。饭后,秦司令和单兵去了部队,秦晓瑾回了医院,秦母也因为医院顾问的身份,和秦晓瑾一起去了医院。而杨梦阑在家,陪着骆明忠。 有了这个任务之后,杨梦阑吃过饭后,马上又去了一趟市场。因为有了早上的了解,所以她很快就买到了价格合适的骨头,一些干调,又买了一个大的砂锅,这才返回了家。 将大骨头洗净后,泡冷水三个小时后,然后放入砂锅中。再放入打结的葱,拍扁的姜、红枣、枸杞、花椒、八角、茴香、当归,大火烧开,煮上五分钟。五分钟之后,转小火慢慢炖两个小时,直到开喝前,她才放了点盐。 中午只有骆明忠和杨梦阑,还有李姨在家吃饭。因为只有三个人,所以午饭做的比较简单。吃饭前,杨梦阑将骨头汤给每人盛了一碗。 她煲的汤,汤汁浓郁、鲜美。 骆明忠才喝一口,就忍不住赞不绝口。相比秦母做的漂着一层油的汤,小媳妇做的汤更加的原汁原味,鲜而不腻,更加可口。 “媳妇,这汤做的真不错!好久都没吃到你做的饭了,我还真 想念的。不然,今晚你也 一手吧。”骆明忠喝过一碗汤后,看起来很是 足。 “你想吃什么?”杨梦阑听到骆明忠的话,嘴角微微上扬。 虽然,她依然不然习惯呆在这里。但是,对于丈夫骆明忠夸奖她的厨艺,仍让她 到很是幸福。毕竟老话说的好,想要抓住一个男人,就要先抓住他的胃嘛。所以,她决定先不顾忌那么多,先做一餐再说。 “只要是你做的,都行!” 第586章 做晚餐 他的声音淡淡的,也没有什么波澜。但是,听到杨梦阑耳朵里,就是一阵阵的酥麻。她的脸微微发烫,有些不自在的转过头,对李姨道:“李姨,那晚上你帮我打一下下手吧。” “好。”李姨没说什么。 她前一阵经常给秦母打下手,所以对于给杨梦阑打下手,也没多大反应,只是点头答应下来。她做为秦司令家的保姆,自然对骆明忠的事情也有所了解。从秦母那里,也知道了杨梦阑是农村出身。 而农村出来的姑娘大多会做饭,所以对于这一点,她也不意外。但是同时,李姨对杨梦阑手艺,也没怎么当回事。虽然,这次杨梦阑做的汤不错,但并不意味着她,其它的菜也做的好。 这不能怪李姨对杨梦阑有偏见,主要是因为这个年代物资匮乏,即便是在城里,也只是小部分人可以隔三差五的吃上 。大部分人也只能挨到逢年过节的时候,饭菜上才会丰富一点。更不用提农村的条件,大部分还不如城里。 就连她自己,也是出来做保姆后,慢慢才学会了一些菜式。 杨梦阑原本想简单做几样,但是想到他们到这里也有段时 了,怎么也应该做些力所能及的事,来 谢秦家人。也算是替骆明忠这个儿子,为秦父、秦母尽些孝道。 这样一想,杨梦阑便想着一定要使出浑身解数,完美的将自己的厨艺展现出来。 李姨已经买了些菜回来。有五花 、白菜、土豆、豆腐,还有一只杀好的 。 起初是准备给骆明忠做汤的,因为杨梦阑做了骨头汤,所以放着没用。 杨梦阑算了一下,加上 蛋羹,就有五个菜了。她想了想,又跑了趟市场,买了一些干木耳、干香菇等,又去买了几 胡萝卜,一把大葱,一小捆土豆粉和两斤上海青。 这个时节,青菜的品种少,价格又贵。她才买了几样,就赶上买 的价钱了。不过,是要做给骆明忠吃的,她也不心疼这个钱。买完之后,便急匆匆的回了家。 骆明忠有伤,不能吃辛辣。所以傍晚,杨梦阑将所有带辣的菜,抛之脑后。她先草拟了一份菜单,泡上香菇,然后用猪 、蒜沫、葱碎、 蛋、玉米淀粉和调料,做了一些 丸子备用。 之后,她开始做骆明忠 吃的红烧 。这道菜费时,又费功夫,所以杨梦阑正式做的第一道菜,就是它。 而李姨则按照她的吩咐,将菜洗净,切片或切丝。而对杨梦阑没抱什么期望的李姨,闻到还在锅里炖着的 香时,不 暗暗咽下了口水。 炖上红烧 后,杨梦阑开始做 。原本想做土豆炖 的,但是炖上红烧 后,杨梦阑改变了主意。她用清水加入沙姜片炖整 ,待 之后,切块装盘,做成了白切 。配上酱料,又是让人食 大开的菜肴。 中间,趁着煮 时,煲了米饭。 然后,她用白菜、 丸、粉条做了白菜丸子炖粉丝,用豆腐、青菜和刚刚煮 的汤,做了豆腐青菜汤,再来一个 沫蒸蛋,香菇上海青。 整个厨房,都弥漫着饭菜的香味。 第587章 刮目相看 “这些菜真香,你怎么做的?”李姨看到眼前 、香、味俱全的菜,暗暗后悔。后悔自己刚刚没把杨梦阑当回事,以至于她 本没注意杨梦阑是怎么做出这些菜的。 现在看到这些菜,她才后悔起来。 北方人相对南方人,在吃食上并没有那么讲究。而杨梦阑做的菜,南北都有,也怪不得李姨看得稀奇。 “不难,您要想学,我明天教你。”杨梦阑并没有藏着、掖着,而是大方的说道。 “真的?”李姨开心的问道:“这些,你都愿意教我?” “当然是真的。”杨梦阑做的菜,在现代很多上网都能查到,所以她并没有放在心上。 两人在厨房中,并不知道,秦家人和单兵已经陆续回到了家。 秦母和秦晓瑾先回来的,她们回来后,就坐在客厅里和骆明忠聊天。而骆明忠看完书后,原本是想看看小媳妇菜,做的如何时,没想到正巧碰到秦母回来。没办法,他只能转身一瘸一拐的坐回客厅,和秦母聊天。只是那心思早已经被厨房 引过去,不在客厅了。 而当秦司令推开家门时,杨梦阑她们正好做完了所有的菜,正打开门,端着菜出来。 看到杨梦阑手中的红烧 ,秦司令笑呵呵道:“看来,今天咱们是有口福了。李姐,你的手艺越发的好了。” “今天都是梦阑做的,我就打打下手。”李姨难得多说了一句话,对杨梦阑的态度,都亲昵了几分。 “嗯?今天的菜都是梦阑你烧的?那我可得好好尝尝了!”秦司令高兴的看着杨梦阑,心道:她终于也能慢慢融入这个家了。 骆明忠悄悄的 了口气,果然,小媳妇做的菜,就是比别人做的香!要不是因为腿上有伤,他一准起身,帮小媳妇端菜去了。 秦司令 去外套,洗了手,率先在主位上坐了下来,紧接着众人都坐了下来。杨梦阑和李姨将五菜一汤,一一端上了桌。虽然菜式不算多,但是分量都很足,也不用担心不够吃。 秦司令夹了块晶莹剔透、 泽 人的红烧 ,咬了一小块,顿时笑眯了眼,道:“这个红烧 做的不错,肥而不腻、入口即化。比我以前吃过的那些,好吃多了。” “您喜 吃就好。”杨梦阑抿嘴浅笑,“只是,一下子也别吃太多。这个油大,配着青菜,营养才均衡。” 秦司令还没说话,秦晓瑾倒是嘟囔一句,“不舍得就不舍得,还找那么多理由。” 秦司令脸上的笑容一滞,看向杨梦阑,发现杨梦阑仍旧若无其事的,给骆明忠盛了碗汤,像是没听见一般。而他也不想在饭桌上,产生什么不愉快。故,只是瞪了秦晓瑾一眼,笑着说道:“来,给我也来碗汤。” 杨梦阑给秦司令 了碗汤,大家又继续开心的吃着饭菜,对于杨梦阑做的菜,全都赞不绝口。 秦晓瑾瞧不上杨梦阑,自坐下后,一直想找点茬。 第588章 找茬 但是,红烧 肥而不腻、 口留香,白菜丸子粉丝白菜 口、 丸q弹、粉丝软滑, 沫蒸蛋细 ,上海青新鲜,就连青菜豆腐汤都和平时不一样,鲜香味美,是一般的青菜豆腐汤比不上的。 吃来吃去,就只剩下一道菜,可以挑出点 病,那就是秦母面前的那条白切 。白切 是广东的一道菜式。因为现在这个时代,信息传递较慢。所以,在北方很少能看到这道菜。秦晓瑾虽然在北京,也吃过不少名菜,但是这道菜,她还真是头一次见。 那淡黄 的 皮、淡黄 的 怎么看,都不像好吃的样子。她夹了一块,咬了一口,果然不出所料,除了 质 滑外,没有一点味道。她吃了一口,就吐了出来,嫌弃的说道:“怎么一点咸味都没有,白瞎这 了。” 此话一出,所有人的目光,都集中到了她的身上。秦司令很怕杨梦阑因此下不来台,于是看到了秦母。秦母马上笑眯眯的打圆场,“怎么会呢?大概是第一次准备菜,紧张的忘了吧。晓瑾,你尝尝别的菜,都很好吃。” 而李姨和单兵都低下了头,尽量缩减存在 。这是秦家的家事,他们实在不好 嘴。 骆明忠没有说话,只是默默夹了块 ,以行动来支持杨梦阑。他刚要填进嘴里,杨梦阑及时制止,道:“蘸料在这儿,先蘸一下再吃。” 骆明忠听话的蘸了下料,然后将整块  进了嘴里。他嚼了两口,双眼一亮,这 滑的 ,配上香浓的蘸料,带着一丝甜味和蒜的辣味,鲜 可口,百吃不厌。 “这 跟以前吃过的还真是不一样,很有特 。” 秦司令听到骆明忠的话,也拿着筷子夹了一块,蘸了酱料,吃进嘴里。咽下去之后,他才看向秦晓瑾,意味深长的说道:“你再尝尝看吧。” 秦晓瑾完全不知道这 ,还要蘸酱料。她脸 绯红,咬着下 ,并没有去夹 ,只是恨恨的瞪了杨梦阑一眼,然后扔下筷子,冷冷说了句,“我吃 了。”就转身上了楼。 秦司令气的脸 铁青,秦母忙小声的安 一句,“儿子和儿媳还在呢,别生气了,快吃饭吧。”她又转头抱歉的对杨梦阑笑笑,“晓瑾被我宠坏了,梦阑你别跟她一般见识。” “妈,我没放在心上。”杨梦阑笑着说了一句,秦晓瑾的行为,似乎一点也没影响到她。她如常的吃着菜,喝着汤。 “好,还是你大度。”秦母赞了一句,“都快吃饭吧,再不吃就凉了。” 秦司令虽然没有说话,但是对杨梦阑也是多了一份赞赏。同时,对于自己女儿的无理取闹,开始有些不 起来。 没有了秦晓瑾,饭桌上的气氛轻松了许多,再加上杨梦阑菜做的美味,就连一向胃口小的秦母,也多吃了一碗饭。 “到底是你手艺好,这以后啊,你有空多下下厨,让我们也跟着尝尝鲜。”秦母笑着对杨梦阑道。 “知道了妈,我会的。”杨梦阑在秦母面前,一向乖巧,而对于做饭,她也不反 。正好,也可以按着她的想法,将骆明忠的饮食好好调配一下。 “行,那我和你爸就等着享福了。” 第589章 花钱如 水 这一顿饭之后,秦母对杨梦阑的态度,比以前热情了一些。虽说这媳妇是出身农村,但也不是一无是处。人落落大方,做饭也不错,能顾家这一点,让秦母很是 意。 而杨梦阑,每天也开始换着花样的,给骆明忠煲汤。今天老鸭汤、明天黑鱼汤、后天 汤,凡是对身体好的,促进伤口生长的,杨梦阑一点也没有吝啬,不止做了骆明忠的份,连带着一家人的份,也做了出来。不仅是汤,还有平 的菜。 早餐更是郑重,不仅牛 、羊 换着来,杨梦阑还经常蒸小 包子,配上菠菜汤,还有她做的酸萝卜,真是 口留香,又营养均衡。 不止是骆明忠,秦司令、秦母也很 吃。 以至于,秦家很长一段时间,吃的都很滋润。就连单兵,都跟着胖了不少。 而最费钱的,则是 季的小青菜。看着餐食,就 觉钱,如 水般的花了出去。 这样的餐食连续持续了一周,就连秦母心里都开始犯嘀咕。 秦晓瑾了解秦母,自然也看到了秦母暗地里 疼的样子。虽然每天餐食不错,但是上次杨梦阑害她出丑的事情,她一直记在心里。要不是杨梦阑故意提前不知会她,她怎么会吃 不蘸料?秦晓瑾将那次自己的无知,导致在众人面前出的丑,算在了杨梦阑头上。 所以,她决定趁今天周末,好好和她妈谈一下,好好在这把火上,再浇些油。就不信她妈,还那么看重杨梦阑。 如果因此,再能影响到她父亲,那就最好不过了。 “妈,都不是我说,这杨梦阑做饭是好吃,但也不能这么花费吧。咱家又不是多有钱的人家,你看大院哪个,像咱家一样,天天大鱼大 的。”秦晓瑾嘴里吃着桔子,脸上的嫌弃的表情一览无遗。 “你弟腿还没好,她这样做也无可厚非。”秦母虽然心疼钱,但是在她心中,儿子更重要。 “我弟有伤,就只做我弟那份就好了,还非得 一大桌子菜。”秦晓瑾哧笑一声,“我看她就是从农村来的,没吃过什么好玩意,看咱家家境好,就跟着混吃混喝的。” “什么混吃混喝,那是你弟妹。”秦母脸 一沉,佯装生气的训斥一声。 “你就是宽宏大度,她也不一定 受的到。”秦晓瑾翻了个白眼,嘴一撇,什么弟妹?我可没承认她!她忽的一下站起,正气凛然道:“妈,我知道你是婆婆,不好开口。没关系,你不说,我去说去。” 说着,她转身就跑去了厨房。 “诶?你……这孩子!”秦母假装拦了一下,身子却坐的稳如泰山。她心道,让晓瑾和梦阑谈一下也好。免得杨梦阑花钱,也没个谱。 “杨梦阑!”秦晓瑾站在厨房门口,并不进去,而是喊了杨梦阑的名字。 杨梦阑调好小火,转过头看着秦晓瑾,莫名问道:“姐,你有事?” 秦晓瑾抱臂于 前,微扬着下巴,趾高气扬道:“你出来,我跟你谈谈!”BJZjNF.COm |